健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
牛奶:富含蛋白质
食材用料
南瓜半个相克食物 | 紫薯4个相克食物 |
面粉适量 | 牛奶1盒相克食物 |
白砂糖适量相克食物 | 红枣适量相克食物 |
葡萄干适量 |
南瓜紫薯千层发糕的做法
1.准备下面食材
2.把南瓜、紫薯分别洗净削皮切块放入蒸锅中蒸熟,大约20分钟
3.取3个干净的小碗放入干酵母,两个碗中的酵母用温开水冲开,另一个碗中的酵母把牛奶加热冲开,静至2分钟,分别活成南瓜、紫薯、牛奶面团,放在温暖处发酵,把葡萄干和红枣泡好备用
4.经过一两个小时的发酵,面团成蜂窝状时取出揉匀,分成一样大小的剂子
5.取出一个剂子擀成圆形面片,然后就一张牛奶面片,一张南瓜的一张紫薯的重复着,把面团全部擀完就好了,放置在温暖处二次发酵40分钟
6.醒发好后把泡好洗净的红枣和葡萄干切碎撒在上面上蒸锅蒸40分钟
7.时间到了不要急着掀锅盖焖5分钟
8.看个切面图
9.开吃了