健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 辣椒50克相克食物 | 麻椒（花椒）5克 |
| 芝麻10克相克食物 | 油25克 |
| 盐10克 | 五香粉3克 |
| 姜两片相克食物 | |
麻辣辣椒油的做法
1.先看下材料吧，辣椒我去粮油店专门买的辣椒一号非常的辣
2.我又加了麻椒，平时炒菜也可以放点，味道很好，不能放太多
3.把材料准备好，加入料理机中打磨成小颗粒状或者是粉状，根据个人喜好。我没有打太细，这样更香。辣椒我直接用手截断。
4.料理机打磨一分钟就可以了，自己注意观察，方便达到自己想要的状态！
5.把辣椒，麻椒粉放入碗中，加入盐，五香粉，芝麻备用。
6.锅烧热，放入油烧至6成热，加入两片姜，爆出香味！
7.这个时候油基本上冒烟，达到九成热了。关火准备倒入碗中。
8.倒入油的时候要一遍搅拌，一边倒油！防止辣椒粉受热不均匀，出现发黑的情况，影响口感！
9.放半个小时待碗里的油不烫了就可以装进瓶子里。存放比较方便。
