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虾仁培根披萨的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-19 05:35:00  阅读:8061+ 来源:本站原创 作者:殷叶子

健康功效

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
玉米:健脾、利水、祛湿

食材用料

虾仁适量相克食物洋葱适量相克食物
青椒适量相克食物 西红柿酱适量
玉米适量相克食物 培根/火腿适量
马苏里拉芝士碎适量口蘑适量相克食物
披萨饼底1个

虾仁培根披萨的做法

  • 1.饼底做法:饼底配料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,水90克,干酵母1/2小勺(2.5ml),盐1/2小勺(2.5ml),细砂糖1小勺(5ml),橄榄油10克。 根据手工面包制作流程,把制作比萨饼底的配料揉成面团(因不同的面粉吸水性不同,请酌情增减配方里的水量)。揉到扩展阶段,把面团放在28℃左右的环境下,盖上保鲜膜或湿布,发酵到变成2倍大。

  • 2.碟底涂抹一层薄薄的沙拉油,将披萨饼底平铺在碟上,用叉子不规则叉上几个小孔,防止烤的时候涨起;

  • 3.然后就可以在饼底上西红柿酱

  • 4.接着去上火腿和培根

  • 5.铺上青椒,虾仁,玉米,洋葱等等材料

  • 6.最后最重要的就是撒上碎芝士!

  • 7.放入预热好的烤箱,烤箱中层,上下火200℃,烤约15分钟

  • 8.完成图

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