健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
玉米:健脾、利水、祛湿
食材用料
虾仁适量相克食物 | 洋葱适量相克食物 |
青椒适量相克食物 | 西红柿酱适量 |
玉米适量相克食物 | 培根/火腿适量 |
马苏里拉芝士碎适量 | 口蘑适量相克食物 |
披萨饼底1个 |
虾仁培根披萨的做法
1.饼底做法:饼底配料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,水90克,干酵母1/2小勺(2.5ml),盐1/2小勺(2.5ml),细砂糖1小勺(5ml),橄榄油10克。 根据手工面包制作流程,把制作比萨饼底的配料揉成面团(因不同的面粉吸水性不同,请酌情增减配方里的水量)。揉到扩展阶段,把面团放在28℃左右的环境下,盖上保鲜膜或湿布,发酵到变成2倍大。
2.碟底涂抹一层薄薄的沙拉油,将披萨饼底平铺在碟上,用叉子不规则叉上几个小孔,防止烤的时候涨起;
3.然后就可以在饼底上西红柿酱
4.接着去上火腿和培根
5.铺上青椒,虾仁,玉米,洋葱等等材料
6.最后最重要的就是撒上碎芝士!
7.放入预热好的烤箱,烤箱中层,上下火200℃,烤约15分钟
8.完成图