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豉汁蒸皖鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-19 07:11:37 阅读：4534+ 来源：本站原创 作者：周传雄

食材用料

晥鱼块一块	香菜段适量
姜丝适量	豆豉1勺相克食物
盐适量	油适量
生抽(蒸鱼豉油)1～2匙羹

豉汁蒸皖鱼块的做法

1.晥鱼洗干净，沥干水(或用厨房纸巾吸干水)，用刀在鱼身上划几道口子
2.姜丝，香菜段铺底
3.把鱼放上去，在鱼身上放姜和香菜，再加入略洗，压碎的豆豉
4.水开，隔水蒸八分钟左右，取出来
5.倒掉蒸鱼出来的水，均匀撒上适量的盐
6.淋上烧热的油，再淋上生抽或蒸鱼豉油即可

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