食材用料
面粉200克 | 红心火龙果果汁滤渣130毫升 |
白砂糖10克相克食物 | 酵母粉3克 |
玫瑰花卷的做法
1.面粉、砂糖、酵母粉称重
2.红心火龙果打汁滤渣(我那打汁机把籽都打碎了,很多小黑籽最后没过滤好)
3.和面发酵(我用的和面机,等面团涨到2倍大就差不多了)
4.面发酵好后就是擀皮儿,擀成7个和水饺皮一般大小的皮儿,斜着摞起来。
5.把7张皮卷成一个卷,从中间一刀切两半。
6.上锅蒸,我是先烧开了水又放进去的馒头。先大火蒸10分钟,后改小火蒸10分钟。
面粉200克 | 红心火龙果果汁滤渣130毫升 |
白砂糖10克相克食物 | 酵母粉3克 |
1.面粉、砂糖、酵母粉称重
2.红心火龙果打汁滤渣(我那打汁机把籽都打碎了,很多小黑籽最后没过滤好)
3.和面发酵(我用的和面机,等面团涨到2倍大就差不多了)
4.面发酵好后就是擀皮儿,擀成7个和水饺皮一般大小的皮儿,斜着摞起来。
5.把7张皮卷成一个卷,从中间一刀切两半。
6.上锅蒸,我是先烧开了水又放进去的馒头。先大火蒸10分钟,后改小火蒸10分钟。
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