健康功效
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
面条适量 | 肉末150克 |
蒜苔适量相克食物 | 香菇肉酱1代 |
黄瓜1根相克食物 | 葱少许相克食物 |
姜少许相克食物 | 生抽少许 |
料酒少许 | 香油少许 |
盐适量 |
蒜苔肉末炸酱面的做法
1.葱,姜切末,蒜苔洗净切小段,肉末加入葱姜末加入少许料酒,生抽,香油拌匀腌制5分钟。
2.锅中倒入油下入肉末后翻炒变成白色加入1代香菇肉酱翻炒均匀。
3.下入蒜苔后翻炒均匀,加入盐,放入少许水,炒制蒜苔熟了关火。
4.黄瓜擦成细丝备用,锅中放入水,水开后下入面条,水再开后把面条捞入碗中,码上黄瓜丝浇上炸酱就可以开吃了。