湘西外婆菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜：除烦、平肝、清热
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

湘西外婆菜的做法

• 1.牛肉切小粒腌制好，杂粮包提前拿出解冻（超市里有卖的）

• 2.水烧开蒸5分钟

• 3.芹菜.青红椒切粒

• 4.油烧热放入牛肉翻炒3分钟装盘备用

• 5.葱姜爆香

• 6.放入青红椒芹菜翻炒2分钟

• 7.放入牛肉，再放入盐、胡椒粉、生抽、鸡精翻炒入味

• 8.装盘