胡萝卜洋葱炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

胡萝卜洋葱炒肉的做法

• 1.猪肉洗净切成薄片，用适量料酒，生抽，盐腌制十分钟左右

• 2.胡萝卜洗净切成片，洋葱剥去外皮洗净切成片，姜切丝

• 3.炒锅放油烧热放入姜丝煸炒，放入猪肉片划散炒制颜色发白

• 4.放入适量盐，生抽，翻炒均匀，放入胡萝卜炒至发软

• 5.加入洋葱，翻匀炒制片刻，最后放入适量蚝油，鸡精调味即可

• 6.盛入盘子中即食