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花腩肉炆笋干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:35:33 阅读：3629+ 来源：本站原创 作者：乐珈彤

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

广宁嫩笋干150克	花腩肉500克
姜一块相克食物	蒜头一个相克食物
盐适量	油适量
蚝油适量	料酒适量
生抽适量	白糖适量相克食物

花腩肉炆笋干的做法

1.选择嫩的笋干
2.选购的花腩要一层肥一层瘦的五层花腩肉
3.姜、蒜剁碎备用
4.花腩肉切粗块用盐、蚝油、生抽、蒜蓉、姜蓉、料酒白糖拌均匀腌30分钟
5.笋干用清水泡透然后切细条焯水
6.热锅下油炒香猪肉，再下笋爆炒转中火炆半小时装碟就行了

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