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台湾麻油鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 14:50:24  阅读:3614+ 来源:本站原创 作者:朴树

健康功效

鸡肉:温中、补精益髓、益气
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

鸡肉300g相克食物 姜葱适量
米酒适量相克食物香菇10g相克食物
少许少许
生抽少许

台湾麻油鸡的做法

  • 1.材料准备好

  • 2.香菇用温水浸泡半个小时

  • 3.把鸡肉洗净,香菇洗净,姜切片

  • 4.凉油下锅,放入姜片中小火把姜片煎出香味

  • 5.再把鸡肉倒入爆炒

  • 6.爆炒至鸡肉微黄

  • 7.倒入米酒,没过鸡肉

  • 8.大火煮开 后 中小火焖煮三十分钟

  • 9.再把香菇放入继续煮十分钟

  • 10.一共煮了四十分钟后,加入少许盐生抽调味

  • 11.装盘后,淋上少许麻油

  • 12.开吃

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