健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡胸肉一块 | 韭菜苔200克 |
红椒两个 | 油适量 |
盐适量 | 生抽一勺 |
料酒一勺 | 胡椒粉适量 |
鸡精适量 | 姜两片相克食物 |
蒜三瓣相克食物 |
鸡丝炒韭菜苔的做法
1.韭菜苔去掉老茎和顶上的花苞洗净,鸡胸肉和红椒洗净
2.红椒切丝,韭菜苔切段,姜蒜切粒
3.鸡胸肉切丝,放入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉和两勺油拌匀腌制十分钟
4.锅中放油,放入鸡丝炒散盛出
5.利用锅中余油放姜蒜爆香
6.放入红椒和韭菜苔炒到韭菜苔稍软
7.倒入鸡丝并调入盐继续翻炒一分钟
8.放鸡精调味出锅
9.成品图