葱香蛤蜊肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蛤蜊：软坚、化痰、利水
大葱：通阳、解毒、活血
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

葱香蛤蜊肉的做法

• 1.蛤蜊泡浅水2小时以上吐沙，之后多洗几次

• 2.葱姜料酒盐加水煮蛤蜊至开口

• 3.个个开口了

• 4.捞起剥出蛤蜊肉，洗洗以防还有沙子

• 5.大葱、红椒斜切，姜蒜备好

• 6.葱白少许热好油，加入蛤蜊肉煸炒

• 7.其它佐料放同一碗中，省得手忙脚乱

• 8.倒入锅中，炒几下

• 9.加入大葱再炒几下

• 10.加红椒炒两下出锅

• 11.装盘