健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 金针菇120克相克食物 | 青椒一个相克食物 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 盐适量 |
| 醋适量相克食物 | 味极鲜适量 |
| 五香粉适量 | 香油适量 |
| 蚝油适量 | 自制辣椒油适量，喜欢吃辣的可以多放 |
| 葱白适量，切丝 | 大蒜四粒，拍扁切碎相克食物 |
清炒金针菇的做法
1.准备好以下食材，新鲜金针菇，青椒一个，胡萝卜一小段
辅料：盐，醋，味极鲜酱油，五香粉，香油，蚝油，自制辣椒油，葱白，大蒜2.干净锅里放一碗水，放点盐，烧开，把金针菇放进去，用水焯透，多煮会也没事，金针菇不怕水煮。
3.干净盆里准备好半盆凉水，把焯好水的金针菇捞出来，放入凉水里，片刻后外换水清洗干净，沥水备用，如果时间宽松最好泡2个小时，避免出现不良反应
4.胡萝卜用工具切花刀，如图所示我的手工还不太熟练，改天好好练练
5.切好花刀之后，开始接着准备切青椒丝，葱丝，蒜拍扁切碎，放入盘里备用
6.把醋，蚝油，味极鲜，香油，五香粉，番茄酱食用盐，自制辣椒油，依次加入金针菇里，搅拌均匀，装入盘里备用
7.热锅凉油，放入花椒，和干红辣椒，炸出香味后，倒入刚才装好盘子的金针菇里
8.装盘啦，倒入麻辣油的时候，从金针菇最上面均匀的淋下来，花椒让它在锅里吧不要放入金针菇上面
9.再来一个显摆一下，拍的角度不同，画面完整度和光线也不一样！
