家常汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

家常汤面的做法

• 1.准备食材：龙须面、香菇、鸡胸肉。

• 2.鸡胸肉洗净切片，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

• 3.香菇洗净，用清水浸泡20分钟。

• 4.将香菇切成片。

• 5.锅内热油，放入蒜瓣炒出香味。

• 6.再加入腌制过的肉片，炒至变色。

• 7.再加入香菇片，倒入味极鲜、蚝油、盐翻炒均匀。

• 8.注入半锅清水，小火熬煮15分钟

• 9.另起锅下龙须面煮熟，捞出盛入碗中。

• 10.加入熬好的香菇鸡肉汤，再撒上点香菜碎即可食用。