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仙草冻的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 17:20:34 阅读：426+ 来源：本站原创 作者：周彦宏

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

老仙草干100克	水3000克
冰糖150克相克食物	吉利丁粉50克

仙草冻的做法

1.用流水把仙草清洗干净
2.浸泡40分钟后，大火煮沸转小火煮3-4小时
3.煮好的仙草汁过筛，倒出三分之一仙草汁放冰箱冷藏备用
4.然后把吉利丁粉加入剩下的仙草汁中
5.搅拌均匀防止结块，放在容器中冷藏一晚
6.第二天可以切开后直接加入剩下的三分之一仙草汁一起食用
7.或者搭配奶茶、芋圆一起食用都是极好的

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