凉拌双耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
木耳：润肺止咳、补气、止血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌双耳的做法

• 1.泡发好的木耳，洗净去蒂用开水烫一分钟，然后用凉水拔凉控水备用

• 2.泡好的银耳洗净去蒂，放入开水中烫一分钟，放凉水中拔凉控干水分备用

• 3.香菜摘，洗干净，切段备用

• 4.3种食材放入大碗中，倒入味达美，香醋，盐，味精拌匀

• 5.装盘之前滴几滴香油，然后装入盘中，美美的清清凉凉的凉拌双耳，做好了！