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银丝扇贝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:42:22 阅读：3372+ 来源：本站原创 作者：孙协志

健康功效

扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

扇贝适量相克食物	粉丝适量相克食物
大蒜适量相克食物	红椒适量
蒸鱼豉油适量	食用油适量
蒸鱼豉油适量	盐，味精适量

银丝扇贝的做法

1.扇贝掰开取肉，将肉与扇贝壳洗净，
2.蒜切沫，加入盐味精，红椒切米粒，粉丝泡开后切短，
3.将粉丝放于贝壳上垫底，将肉放在粉丝上，肉上撒上蒜沫，蒜末上撒少许红椒粒。
4.将扇贝放入蒸笼内蒸4～5分钟，抬出炝油(少量)，在贝壳边撒上适量蒸鱼豉油
便可食用

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