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老面馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 16:15:04  阅读:9854+ 来源:本站原创 作者:彭杨

食材用料

面粉适量 老面酵头适量
适量 碱面适量

老面馒头的做法

  • 1.把老面酵头泡软后和适量面粉和成面团醒发

  • 2.醒发好的

  • 3.把醒发好的面放到案板上和适量碱面充分揉匀

  • 4.然后再揉成长条形状,

  • 5.切成大小均匀的馒头段

  • 6.揉成圆形面团

  • 7.醒发十五分钟

  • 8.蒸锅放水烧开,笼屉上抹少许油,把馒头放入蒸20分钟,关火闷五分钟即可

  • 9.暄软的馒头出锅了

  • 10.放盘子中拍一照

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