健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
排骨1斤相克食物 | 玉米1棒相克食物 |
胡萝卜1根相克食物 | 藕1个相克食物 |
蒜苔2根相克食物 | 香叶1片 |
八角2个 | 盐50克 |
花生油80克 | 味极鲜40克 |
醋30克相克食物 | 香菜1棵相克食物 |
葱1棵相克食物 | 姜4片相克食物 |
香菇2个相克食物 |
田园杂蔬排骨煲的做法
1.玉米和胡萝卜洗干净,然后切块
2.香菇洗净去蒂,蒜苔洗净切段
3.藕削皮,切块
4.葱切小段,姜切片
5.排骨放入沸水中,淖一下,去掉浮沫
6.锅中放油,烧至三成热后放入淖好的排骨,炒几下
7.然后加入葱花,姜片翻炒
8.加入水,醋,味极鲜,盐,香叶,八角中火烧开后,转小火慢炖
9.五分钟后放入藕块,香菇,玉米继续慢炖
10.二十五分钟后放入胡萝卜,蒜苔再炖五分钟,出锅前加入香菜段就可以了
11.成品图