冬瓜莲子银耳羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冬瓜：化痰、利水、清热
莲子：养心安神、止泻、补脾

食材用料

冬瓜莲子银耳羹的做法

• 1.银耳提前泡发，把黄色根部去掉，用手撕成小片

• 2.莲子浸泡半小时

• 3.去掉莲子心

• 4.银耳、莲子、红枣一起下锅加入清水，用压力锅压1个小时

• 5.冬瓜去皮切小块

• 6.时间到气阀掉下，开锅加入冬瓜煮5分钟

• 7.再加入冰糖、龙眼、枸杞子煮几分钟至冰糖融化即可

• 8.装碗可以吃了，放冰箱冷藏口感更好哦！