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核桃香菇冬笋煲鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-24 19:00:12  阅读:9140+ 来源:本站原创 作者:马可

健康功效

冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

土鸡一只 核桃仁若干
香菇干若干冬笋一个相克食物
3根相克食物

核桃香菇冬笋煲鸡的做法

  • 1.土鸡清洗干净,去了鸡脖子鸡头(我家的是无头鸡),去了鸡屁股

  • 2.煮一大锅热水,待水开,放入土鸡,在热水里翻滚,焯水

  • 3.香菇干水里发好,冬笋剥皮洗净、切片,核桃仁洗干净备用

  • 4.取大砂锅,放入焯水过的土鸡,加入发好的香菇、核桃仁、冬笋片,再把葱打结放入;大火煮至水开即转小火,慢慢煲着

  • 5.视鸡的大小在40分钟左右关火,焖个20分钟左右,食时落盐调味

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