健康功效
猪腰:补肾、益气、扩张血管
食材用料
猪腰1个相克食物 | 水发黑木耳一小把 |
香菜6根相克食物 | 葱4根相克食物 |
姜一小块相克食物 | 麻油一小勺 |
盐适量 | 米醋一小勺相克食物 |
糖适量相克食物 | 生抽一勺 |
料酒4小勺 |
凉拌猪腰的做法
1.买回来的猪腰用了一个
2.把猪腰从中间切开
3.白色的油筋膜用刀切处理干净
4.切成片,放入葱切成段和一半姜片,3勺料酒,少量盐和猪腰一起腌半个小时
5.少了两张图片,在这里补充一下,锅里放水烧开,放入水发木耳开水煮十分钟捞起入碗备用,另取赶紧的过放入适量的水烧开,把腌好的猪腰沥水洗干净,倒入烧开水的锅里焯,加入一勺料酒,,直到猪腰发白断生了,赶紧捞起放入木耳的碗里,加入香菜,麻油,盐,糖,生抽,米醋,迅速拌匀
6.拌匀后入盘,点缀一下,香喷喷,美美哒一盘凉拌猪腰做好了
7.一顿美味的午餐做好了,我的拿手菜,猪腰,耶✌