健康功效
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
章鱼爪2只 | 红椒数十个 |
西芹3根相克食物 | 花椒数十个 |
面粉适量 | 淀粉适量 |
芝麻适量相克食物 | 白糖一勺相克食物 |
盐一勺 | 鸡精一勺 |
油适量油 |
干煸章鱼爪的做法
1.章鱼爪切片后再洗两遍去除本身的咸味。
2.用开水焯一下迅速捞出。
3.西芹切段,红椒切块。
4.面粉和淀粉按1比1的比例混合均匀,章鱼爪控干水后沾上干粉。
5.中火分次炸至金黄色捞出。
6.花椒和红椒爆香。
7.再倒入西芹爆炒。
8.倒入章鱼爪,放盐,糖,鸡精爆炒,撒芝麻出锅。
9.香辣的干煸章鱼爪就做好了。我想换成鱿鱼须会更好吃,现在就是为了解决库存。