健康功效
花生:健脾、化痰、润肺
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
花生300克相克食物 | 大蒜8块相克食物 |
桂皮2条 | 大葱3条相克食物 |
八角5个 | 盐1茶匙 |
葱花1茶匙 | 冰糖10个相克食物 |
水晶花生的做法
1.干花生泡水,浸泡一个晚上。花生不断膨胀,可以再加两次水
2.准备好调味料大蒜、大葱、八角、桂皮、冰糖,倒入高压锅
3.第二天将花生加1000ml水,放入高压锅压至少45分钟。根据个人口感,可以延长到1个小时
4.坐等时间到然后开锅,加盐!打开后继续煮至收汤。
5.最后干水后拌入点葱花就可以上桌了!
6.完成!