香菇蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇蒸蛋的做法

• 1.李锦记天成一味鲜酱油，鸡蛋，香菇，香葱备用！

• 2.鸡蛋打散，加入不到鸡蛋液一半的温水搅拌均匀！

• 3.将鸡蛋液过滤到蒸蛊盖上盖子，蒸20分钟，没有盖子就用保鲜膜将碗封住！

• 4.蒸的过程我们来做炒香菇，香菇切末，香葱切碎！

• 5.热锅凉油，放入香葱炒香！

• 6.放入香菇！

• 7.炒至变软加入李锦记天成一味鲜！

• 8.炒至片刻出锅！

• 9.倒在蒸好的鸡蛋上，再撒些香葱！