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爆炒脆皖的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 17:07:03 阅读：184+ 来源：本站原创 作者：林韦君

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

脆皖鱼半斤	芹菜适量相克食物
酱油适量	蒜头，姜适量
盐适量	小辣椒适量

爆炒脆皖的做法

1.芹菜切条，蒜剁碎姜切丝，脆皖鱼先用适量的盐抓匀腌两个小时然后洗干净沥干
2.热锅热油把蒜，姜先爆香然后再放芹菜辣椒翻炒一下
3.鱼放下去翻炒。。
4.翻炒一下，然后放适量的酱油翻炒加盖过鱼三分之一的水盖上锅盖煮5分钟左右收汁
5.OK收汁出锅了，香下饭

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