健康功效
丁香：温中、辅助降血脂、辅助降血压
肉蔻：温中、行气、消食
砂仁：温中止泻、和胃、和胃止呕
食材用料
| 梅花肉一块 | 里脊一块 |
| 大骨头一根 | 丁香 |
| 肉蔻 | 砂仁 |
| 肉桂相克食物 | 花椒 |
| 八角 | 干姜相克食物 |
| 桂皮 | 葱段 |
| 油酥 | 甜面酱 |
| 小麦粉400克 | 肉汤50克 |
李连贵熏肉大饼的做法
1.将肉洗净，泡四个小时以为上。
2.将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。
3.用筷子扎看肉烂后就可以闭火。
4.在锡纸上倒些白糖、茶叶放到锅底，
5.把肉放在盖帘上，盖上盖，开火熏制，中间也不要开盖，观察肉的颜色，看到上色后把火关掉，等到烟没有了再开盖。
6.先来准备油酥，100G小麦粉加入50G烀肉的肉汤，再加一小勺盐搅拌均匀，做成油酥。
7.再将300G的小麦粉加140G的水和成团，与油酥一起放至一边醒发半小时以上。
8.将醒好的面团分成80G一个，油酥分成20G一个。
9.这样一个饼是100G，将油酥放在面团上压扁，用擀面杖擀开。
10.再面对折，再折到一起，再按扁，再重复这个动作，最少要重复三次。
11.擀卷的次数越多，饼就越有筋道、越有咬头。
12.1入电饼铛，一面起泡后，翻面再烙。
13.1切块入盘，加葱丝、甜面酱卷食。
