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排骨焖苦瓜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 12:08:41 阅读：7875+ 来源：本站原创 作者：赵梦恬

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
苦瓜：明目、暖肝、清热
料酒：活血化瘀

食材用料

排骨500克相克食物	苦瓜1根相克食物
葱姜适量	大料2朵
桂皮一块	盐适量
料酒适量	醋少许相克食物
糖适量相克食物	生抽少许
鸡精少许	米椒1个

排骨焖苦瓜的做法

1.准备排骨
2.苦瓜洗净去籽切块
3.锅中烧油下入葱姜米椒爆香
4.下入排骨翻炒均匀
5.加入适量水炖制20分钟
6.下入苦瓜块翻炒均匀盖盖焖20分钟
7.加入盐，鸡精翻炒均匀即可。
8.装盘

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