食材用料
琼脂5克 | 纯牛奶270ml |
杏仁露1罐 | 砂糖30克相克食物 |
糖桂花少许 |
桂花杏仁豆腐的做法
1.所需食材。
2.琼脂用温水泡软。
3.纯牛奶倒入锅中,放入泡软的琼脂,用小火加热。不断搅拌至融化。
4.倒入整罐的杏仁露,并倒入砂糖。搅拌至融化。
5.融化好的液体。
6.为了口感更细腻,可用过滤网过滤溶液,放到容器中。过滤好之后的液体细腻且有光泽。晾凉后放入冰箱冷藏。
7.第二天早上,液体已经凝固的非常完美了。弹性十足。
8.洁白如玉的杏仁豆腐切块装盘,美美的餐盘衬托着,是不是很温馨浪漫呢?
9.淋上少许糖桂花的口感更是清香扑鼻呢。