健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 面粉200g | 酵母3g |
| 鸡蛋1个相克食物 | 小葱适量相克食物 |
| 盐少许 | 黑胡椒适量 |
| 香油适量 | 白芝麻适量 |
| 温水适量 | |
葱油花卷的做法
1.准备食材。面粉，小葱，鸡蛋，酵母。
2.将200g面粉和3g酵母放入一个大盆里，打入一个鸡蛋。
3.一点点慢慢加入温水慢慢搅拌。
4.搅拌成絮状物，可添加少许食盐。
5.用手揉成一个光滑的面团。
6.面团上盖上一块温水淋湿的布，让面团发酵。
7.发酵面团的适量将小葱切葱花。
8.待面团发酵至两倍大，手指插入小孔不回缩即可。
9.发酵好的面团稍稍揉一下，排下气。分成几小份，便于擀面。
10.将小面团用擀面杖擀成一张薄片，厚度根据个人喜好自行掌握。
11.在面皮上薄薄的刷上一层香油。
12.均匀的撒上一些食盐和黑胡椒。
13.再撒上白芝麻和葱花。
14.将面皮从下往上慢慢卷起来。
15.一直卷到底，形成长条状。不需要卷的太紧，不然一会花型不好出现。
16.用切刀切成等分大小的面块。
17.每两个的小面块重叠在一起。
18.稍稍用手压一下，定个型，然后取一根筷子在叠起来的面团中间压一下，压出纹路。
19.用手分别捏住面团的左右两头，慢慢向两边拉长。
20.然后稍稍拧一下，将两头并在一起捏死，收口压在最底下。
21.所有面团依次做成小花卷。
22.蒸笼里垫上湿纱布，将花卷生胚有间隔的放入。冷水上锅蒸20分钟。关火焖5分钟即可出锅。
23.香喷喷的葱油花卷胖乎乎的好有食欲哦。。
24.花卷纹路特别清晰。小小的，一口一个呦！
25.摆盘上桌，开吃啦！
