健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
菠菜：平肝、止血、润燥
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 猪前腿肉半斤 | 大葱两大棵相克食物 |
| 菠菜一小捆相克食物 | 面粉适量 |
| 姜一块相克食物 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 五香粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 味精适量相克食物 |
| 蚝油适量 | 芝麻油适量 |
| 饺子醋适量 | |
白菜（百财）饺子的做法
1.菠菜洗干净切段
2.榨成菠菜汁
3.用菠菜汁和面，先用筷子搅成面穗
4.用手和成光滑的面团盖上保鲜膜等待醒面
5.同样的方法和好白面团
6.白面团盖上保鲜膜等待醒面
7.猪肉剁成肉泥
8.葱姜各切末
9.调馅：把葱姜末和肉泥放在一个盆里，加盐生抽老抽料酒蚝油五香粉胡椒粉芝麻油味精，用筷子往一个方向搅拌，搅拌上劲就可以了
10.调好的饺子馅
11.面醒好后揉成光滑的面团
12.取一部分绿面团擀成大面片，取一小部分白面团搓成圆的长条放在绿面片中间
13.用绿面片包住白面条，多余的绿面片切去，再用手捏一捏绿面片的切口防止松弛
14.切成大小适中的小剂子，逐个压扁
15.擀成中间厚周边薄的饺子皮
16.取一个饺子皮，中间放适量的馅，先把中间捏住
17.两头的中间各往里推一下然后全部捏住
18.把饺子放在两手食指上两手往里窝一下，一个可爱的白菜小饺子就包好了
19.同样的方法包好其他的饺子
20.成品图美美哒
21.开始煮饺子：水开下饺子期间加两次凉水，锅开三次饺子浮起来就煮好了。
22.盛在盘子里开吃吧，再备个小碟子放点饺子醋蘸着吃更美味呦！
