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家常豆角焖面的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 02:25:51  阅读:8947+ 来源:本站原创 作者:李小冉

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

豆角500克相克食物 细面条500克
里脊肉1块6克
50毫升料酒5毫升
淀粉2克100毫升
蒜子2粒

家常豆角焖面的做法

  • 1.豆角清洗干净备用。

  • 2.切细丝。

  • 3.蒜子切片,里脊解冻。

  • 4.里脊切成薄片。

  • 5.改刀切丝。

  • 6.里脊肉撒上盐。

  • 7.撒上淀粉。

  • 8.倒入少许食用油抓匀。

  • 9.生面平铺在锅里。

  • 10.上锅蒸一刻钟。

  • 11.马上冲凉并沥干水分。

  • 12.热锅凉油,放入蒜片炒香。

  • 13.倒入肉丝翻炒至颜色变白。

  • 14.倒入豆角丝。

  • 15.翻炒至8成熟。

  • 16.蒸熟的面平铺在豆角上。

  • 17.沿锅边淋入一圈水。

  • 18.盖锅盖焖至锅子滋滋作响即可。

  • 19.出锅前撒盐拌匀即可。

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