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虾仁炒西兰花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:33:29 阅读：6637+ 来源：本站原创 作者：陆毅

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

虾仁300g相克食物	西兰花一朵相克食物
蒜10g相克食物	水淀粉10g
生抽少许	白糖10g

虾仁炒西兰花的做法

1.将冻虾解冻后剥去虾头，虾壳，挑出虾线，留一小段虾尾。用生抽和淀粉腌制一会儿。
2.将西兰花去掉粗茎，用手掰成小段。
3.用淡盐水浸泡已掰好的小朵西兰花，十分钟即可。锅中注入清水，待水开后放少许盐，把浸泡过的西兰花焯水备用。
4.锅中倒入少许油，待油温五成热时，放入蒜瓣炒出香味，放入腌制好的虾仁大火翻炒几分钟，再倒入西兰花继续翻炒。依次放盐，白糖，最后用水淀粉勾薄芡，装盘出锅喽?

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