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油焖茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-08-31 17:44:27 阅读：9493+ 来源：本站原创 作者：朱亚文

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

紫茄子2个	豆瓣酱1勺相克食物
味极鲜适量	生抽适量
糖少许相克食物	盐适量
小葱1颗相克食物	食用油适量

油焖茄子的做法

1.紫茄子洗净待用
2.茄子切成滚刀块
3.锅内倒入适量的油，将豆瓣酱爆香
4.茄子放入锅中，翻炒一会
5.加入小半碗开水，翻炒几下，加入生抽、糖、盐，开始焖烧
6.收好汁淋上味极鲜翻炒几下
7.撒上葱花即可出锅
8.成品图

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