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四川辣酱美国爆红 老外究竟多羡慕中国小吃?

放大字体  缩小字体 2018-03-08 18:46:27  阅读:3509+ 来源:本站原创 作者:窦唯
四川辣酱美国爆红,老外究竟多羡慕中国小吃?近些年,随着中国文化逐渐繁荣,许多美食文化也逐渐走向世界。四川辣酱美国爆红立马吸引了一大批围观群众,除了四川辣酱之外还有“飞猪煎饼”、重庆小面甚至连拍黄瓜都在国外被称之为美食!这样的消息传回国内,也让一些对于好奇外国人的网友问了:外国人到底是什么口味?老外究竟有多羡慕中国小吃?今天,小编就带大家一起来了解一下。

这款四川辣酱就这样爆红网络。在美国一问答网站上,有网友专门提问:"谁尝过四川辣酱?",也有网友回复称其味道就像是酸甜中带些烧烤酱的香味。而在请愿网站上,短短两天就有14000多份网友签名,要求重新推出这款蘸酱。

别以为这样就结束了。有网友在美国著名拍卖网站上挂出了辣酱拍卖信息,最高时价格被炒到7万美元(约合人民币50万元)。封面新闻记者登录该网站,在搜索页面输入"1998SezchuanSauce"等字样,共有13条相关信息,拍卖价格从2美元到400美元不等,并未看到上万元的拍卖价格。

不仅辣酱,好多其他中国常见美食都国外热卖:

去年10月,在美国纽约,两位就读于佩斯大学的中国小伙伴推着黄色餐车,携独门产品 “飞猪煎饼”(Flying Pig Jianbing)正式登陆繁华的曼哈顿街头。他们的主要服务对象是附近纽约大学商学院的学生,也吸引到了一些中午在市中心吃午饭的人。

说到把中国煎饼引进美国的先锋,上面的两位纽约大学生可数不上。在俄勒冈州波特兰,美国人艾丽莎(Alisa Grandy)经营着 “Bing Mi!”煎饼。艾丽莎在来中国天津游玩的时候吃了煎饼,回国后便尝试自制改良煎饼。她家的煎饼可以选择甜味梅子酱,据说很受欢迎。而真正的精华是其中一块大大的方形馄饨皮炸成的薄脆,看起来相当值得一试。

说起英国饮食,你想到的大概是Fish & Chips,以及土豆的各种花样吃法。也许正因为中英饮食差距巨大,中国小吃就有了广阔市场。一位姓周29岁的四川小伙正打算与合伙人一起,把重庆小面店开到英国的大城市去。这事的由来是去年9月底英国举办的一个美食节,当时周带着自制的重庆小面去参展,万万没想到,他的摊位前排起了大长队,2个半小时里所有面被抢购一空。

在巴西街头,无需刻意观察,就能发现一种最流行的小吃。这是一种带馅的油炸面食,葡萄牙语叫做“Pastel”,而广东话叫做“角仔”。 在当地居住的华人介绍说:“角仔最初是广东台山人发明的,风靡整个巴西,后来巴西人看角仔这么挣钱,纷纷学会了。”

中国做法的拍黄瓜登上美国人的餐桌后,很快便刷新了美国人的味蕾体验。《纽约时报》对它的夸赞是:“凹凸的棱角以及粗糙的表面能快速地吸收调料味道,并能在数秒内和调料融为一体。”比普通的黄瓜片入味多啦。

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