居住在埃塞俄比亚西南部的奥莫河流域的穆尔西人是世界上最原始的民族之一，现在约有5000人。在埃塞俄比亚有不少奇特的现象，穆尔西部落妇女的大盘子嘴就是埃塞俄比亚独特的现象之一，嘴里的盘子越大，姑娘的身价就越高，地位也越高，更是美的象征。
居住在埃塞俄比亚西南部的奥莫河流域的穆尔西人是世界上最原始的民族之一，现在约有5000人。在埃塞俄比亚有不少奇特的现象，穆尔西部落妇女的大盘子嘴就是埃塞俄比亚独特的现象之一，嘴里的盘子越大，姑娘的身价就越高，地位也越高，更是美的象征。
穆尔西部落时至今日还过着自由的生活，他们拥有他们自己的快乐和幸福，尽管他们脱离文明的社会，但是他们依然保存着自己部落的传统，过着与世无争的生活。他们的生活只有歌声，舞蹈和让人称羡的单纯的心。
穆尔西人不怎么吃牛肉，因为牛是镇家之宝，饿得要死时才用它换粮食，或者孩子嫁娶时用牛当彩礼。如果姑娘的盘子属于最大的那一种，那么她父母可以收到50头牛的彩礼，一下就成了富翁。女儿嘴大也是致富的手段。
她们从10岁开始往嘴里放盘子。穆尔西女人的嘴里能放下直径十几厘米大的盘子，把嘴撑得大大的。盘子型号不同，都是泥土烧制或用木块做的。平时放在嘴里，吃喝时才摘下来。开始往嘴里放盘子前要动一个小手术，用小刀将下嘴唇与牙龈之间切开—个口子，使下嘴唇与齿根分离。然后，先放—个小盘子把口子撑开，使其不再长回去，日后逐渐将小盘子换成大盘子。这个痛苦的过程伴随着女孩成长为妇人。穆尔西人以大嘴为美、为荣，这个传统已无法考证。但人类学家研究得出，这个传统有三种解释：一是古时人们为防止外族入侵者或奴隶主看上本族的姑娘，故意把她们打扮得吓人以保护其纯洁；二是防止魔鬼从口里进入身体；三是女子美丽的标志，嘴里的盘子越大，姑娘的身价也越高。心理学家解释说，人类有一种自残的本能，越原始的民族表现得越明显。自残的潜意识是要显示自己的存在和与众不同，保护自己不被历史淹没。
穆尔西人部族的男人们高大结实、全身赤裸，只涂了一些简单的油彩，孩子们则非常可爱，对外界充满好奇。在奥莫河谷，拍照必须拿东西交换，给钱当然最好，其他的诸如笔记本、圆珠笔也行，特别是剃须刀，当地人用它在自己的身上划痕，或是刮光头，并在头上刻出漂亮的图形。穆尔西族大约有3000人，他们同自己的邻族长期处于敌对状态。这是一群令人生畏的战斗者，男人们每杀死一个敌人就要在自己的身体上做个记号。因此他们的身体就是一个“光荣榜”，每一个划痕代表一个被杀死的敌人！男人们经常由于喝多了高粱酒而处于醉态，眼睛被辣椒刺激得红红的。他们把辣椒粉藏在AK－47步枪的弹夹里，一天到晚不离手。他们当中很多人都生着病，可至今没有任何一个国际人道主义组织光顾过这里，而且这些部族也想方设法逃避国家的束缚。当部族之间发生冲突时，他们就会封锁公路。唯一一次当局介入的事件，是当地人在国家的动物保护区里猎杀了大象。当局派了两个别动队员来这里搜捕嫌犯，但是这两个人后来就再无音讯。由于这个地区缺乏必要的通讯和联络方式，政府就再也不敢插手这里的事了。
以凶悍著称的穆尔西部族的内部，人们却能和平相处，他们甚至在村庄内部实行着民主制度。在这里，大家遇到的问题会经过长时间的讨论，而且口才好的人会受到普遍的尊敬———这当然指的是男人，因为女人的嘴唇为了能放上装饰性的陶质盘子而反复地被切开，牙齿被拔掉，导致嘴唇变形，连说话都有一定困难。当然，这点困难比起她们对美的追求来说实在算不了什么。剃光的头、嵌着木盘的嘴唇、胳膊上的金属镯子，还有身上五颜六色的珠子和头上的贝壳，这就是她们对美的定义。
穆尔西人没有领导者，只有遇到要与外族决战时才开全族大会，讨论到大家意见完全一致时就算做了决定。他们做决定前通过看牛肠子来占卜吉凶。他们从中到底能看出什么名堂，外人不知。穆尔西人信仰万物有灵，喜欢通过预言判断事情。他们有自己的语言，没有文字，几乎都不懂埃塞俄比亚的官方语言。
20世纪70年代，一位英国人类学家首次发现了穆尔西族，当时那里的人还不知道埃塞俄比亚是何地。时至今日，穆尔西人依然过着自由自在的生活。埃塞俄比亚政府也不大管他们，让他们自治，并将他们生活的区域划为国家公园，把他们保护起来，鼓励外国游客去参观旅游。
