健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
杏鲍菇:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
剩米饭一碗 | 胡萝卜一根相克食物 |
杏鲍菇一根 | 新鲜玉米半个 |
黄瓜半根相克食物 | 青红辣椒各两个 |
马苏里拉芝士50克 | 鸡蛋一个相克食物 |
广味香肠2根 | 玉米油适量 |
盐适量 | 胡椒粉适量 |
芝士焗饭的做法
1.准备材料:新鲜玉米取粒。(还有一个人的鸡蛋忘放了)
2.除米饭和玉米外的所有材料切粒(取出少量青椒粒和胡萝卜粒单独放一边)
3.热锅放油,油烧至7成热
4.加入香肠炒一分钟
5.加入所有材料(先单独放一边的青椒粒和胡萝卜粒不炒)翻炒至断生。
6.另取净锅,热锅放油,摊一个鸡蛋饼用铲子切块,起锅。
7.锅里加入米饭翻炒,把饭粒扒散
8.加入炒熟的各种菜丁翻炒均匀
9.加入鸡蛋
10.加入盐、胡椒粉翻炒均匀
11.把炒好的饭放入焗饭碗里,铺平。
12.把马苏里拉芝士铺在饭上面,再把剩下的青椒粒和胡萝卜粒撒在芝士上面。
13.放入烤箱中层180℃烤12分钟。(芝士融化就可以了。)注意观察
14.出锅。
15.有拉丝哦!