酱焖扁豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
扁豆：健脾、祛湿、消暑
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酱焖扁豆的做法

• 1.扁豆洗净折断

• 2.猪肉切片，葱姜蒜切片，酱，八角备用

• 3.锅中做油将肉放入锅中煸炒

• 4.加入葱姜蒜八角煸香

• 5.加入黄酱煸炒到香，倒入料酒

• 6.加入酱油炒香

• 7.放入扁豆

• 8.准备一碗热水

• 9.加入盐进行翻炒，加入开水翻拌均匀

• 10.盖上盖子焖

• 11.翻一下继续焖

• 12.焖到没有汤了加入鸡精关火

• 13.装盘

• 14.成品图