腊八粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
薏米：健脾、利湿、除痹
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

腊八粥的做法

• 1.莲子、花生、红豆、薏米洗干净浸泡8个小时以上。

• 2.先把一图里边的豆子下锅煮，大火烧开小火熬煮。

• 3.糯米、小米洗干净泡上。

• 4.豆子熬煮40分钟后放糯米、小米再煮。

• 5.红枣洗干净泡上一会儿。

• 6.这时候不停地搅拌锅里的粥。怕糊锅了。
  再煮20分钟的时候放红枣煮开15分钟。

• 7.出锅前放入枸杞、冰糖煮片刻。煮到粥粘稠的时候可以了。

• 8.喝腊八粥喽！！！