清新炒双丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水

食材用料

清新炒双丝的做法

• 1.准备食材，将胡萝卜、西葫芦洗净 ，葱姜备好

• 2.如图，将葱切小段，姜切丝

• 3.将胡萝卜与西葫芦切丝，双丝粗细相同

• 4.锅中倒入适量食用油，油热后爆香葱姜

• 5.爆香后，将胡萝卜丝放入煸炒

• 6.炒至胡萝卜出红汁后放入西葫芦丝，中火煸炒

• 7.炒至双丝交汇后，放入盐、鸡粉、蚝油、老抽、味极鲜，加入少许清水大火煸炒

• 8.炒至双丝软踏、断生入味，即可关火出锅。

• 9.来尝尝这道清新爽口的小菜吧~