白切鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白切鸡的做法

• 1.土鸡一只洗净待用

• 2.配料备好待用

• 3.把锅里的水烧开后关火，把鸡放锅里大约四秒钟，在提起来

• 4.这样重复图片步骤图3--图4动作八次

• 5.第八次后关火，锅里放䓤和姜把鸡放锅里，盖上盖焖上十五～二十分钟

• 6.时间到了以开打开锅盖，用筷子插到鸡腿肉里看鸡熟透程度

• 7.把辣椒、沙姜、葱切碎加适量生抽和香油拌匀作 蘸料

• 8.切块上桌