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荠菜包子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 22:06:03  阅读:5801+ 来源:本站原创 作者:冯绍峰

健康功效

荠菜:利湿、清热、止血
白菜:除烦、利水、清热解毒
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

荠菜500克相克食物白菜200克相克食物
面粉600克800克
花生油100克香油30克
葱花20克50克
十三香10克 味极鲜60克

荠菜包子的做法

  • 1.这次忘了拍了用的上一次的,面粉中间挖一洞倒入酵母水,搅拌均匀后揉成面团,温暖处发酵两个小时左右

  • 2.荠菜摘好洗干净后,控水备用

  • 3.葱切成细细的葱花

  • 4.白菜剁细,把水尽量挤出

  • 5.肉切小块,稍稍一剁

  • 6.荠菜剁的细细的,用手挤出水分

  • 7.把剁好的菜放盆里,加入盐,味极鲜,香油,花生油,十三香搅拌均匀

  • 8.切下一块面揉光滑了,搓成粗条状

  • 9.切成大小均匀的剂子

  • 10.擀成圆皮

  • 11.把菜放到面皮中间用勺子压结实

  • 12.包成包子

  • 13.放到蒸笼里,放的时候要每个都留有空隙的,先开大火,开锅后转中火

  • 14.二十五分钟后就可以关火了,关火后稍等一会后再开锅

  • 15.成品图

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