松花蛋拌豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

松花蛋：活血化瘀
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

松花蛋拌豆腐的做法

• 1.准备好材料，豆腐用开水烫一下

• 2.松花蛋大约四分之一的地方切一刀下来，做鱼头，反面可以再切一个鱼头

• 3.两旁切小条做鱼尾

• 4.豆腐切薄片放入盘中摆好造型

• 5.摆好鱼的形状

• 6.生姜切碎加生抽麻油拌匀

• 7.淋在豆腐和松花蛋上即可