凉拌菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
海带：软坚、化痰、消痰

食材用料

凉拌菜的做法

• 1.准备食材

• 2.豆腐丝和黄花菜都是买的干货，要提前泡发

• 3.豆腐丝 黄花菜和带海烫过后，倒入黄瓜丝和胡萝卜丝（黄瓜丝和胡萝卜丝本来就吃生的，如果 你不吃生的 也可以下锅焯一下?）

• 4.放入 一勺蒸鱼豉油和少许盐

• 5.半勺牛肉酱

• 6.一勺酱油，楼楼喜欢这款酱油 比较香，不过 大家也可以用生抽

• 7.一勺芝麻油……然后就开始拌吧……拌匀就可以吃了

• 8.成品