健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
尖椒500g | 猪肉250g相克食物 |
葱一颗相克食物 | 姜一块相克食物 |
蒜两瓣相克食物 | 料酒适量 |
耗油适量 | 盐适量 |
十三香少量 |
虎皮酿肉尖椒的做法
1.辣椒用淘米水泡10分钟,用清水洗净
2.握住辣椒把向里推进去,再拽出来,辣椒仔就去掉了。
3.猪肉狡成肉馅
4.加葱姜蒜末,料酒,酱油,耗油,盐顺一个方向使劲搅拌均匀
5.用筷子夹着肉馅塞进辣椒里
6.所有辣椒塞好肉馅
7.加耗油,酱油,料酒,糖,糖,醋调成碗汁
8.锅内放油,辣椒小火煎
9.一面出现虎皮后翻面煎
10.煎好的尖椒,放入料汁,闷一分钟
11.成品