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五仁月饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 00:05:56  阅读:9294+ 来源:本站原创 作者:郑裕玲

健康功效

花生:健脾、化痰、润肺
芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

面粉500克 转化糖浆330克
枧水4克花生300克相克食物
熟面粉400克葡萄干150克
芝麻50克相克食物白糖90克相克食物
奶粉90克鸡蛋1个相克食物

五仁月饼的做法

  • 1.转化糖浆枧水油奶粉依次加入面包机开启揉面程序,同时将干净的花生仁平铺烤盘180度20分钟,烤熟的花生取出用捣蒜锤捣碎,然后用吹风机将皮吹出

  • 2.此时面活好醒会制作馅料,花生碎,白糖熟面粉葡萄干芝麻活在一起按照50克一个揉成团

  • 3.面团50克一个用手按圆

  • 4.将小面团按扁包入馅料,然后裹点干面粉防粘,用模具压出月饼形状

  • 5.烤箱预热180度预热5分钟,烤五分钟刷蛋液,再烤22分钟,就完成了

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