健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
排骨500克相克食物 | 葱相克食物 |
粉条200克 | 玉米1根相克食物 |
胡萝卜2根相克食物 | 土豆2个相克食物 |
腐竹结200克 | 姜相克食物 |
盐 | 老抽 |
胡椒粉 | 豆豉辣椒酱 |
生抽 | 大料 |
料酒 |
排骨一锅炖的做法
1.排骨洗净后,冷水下锅。
2.烧开后,撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。
3.将排骨放进电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料、加压20分钟。
4.将排骨连汤一起倒进锅内。
5.放入泡好的腐竹结。
6.再放上土豆和胡萝卜块。
7.将玉米切成几段放进去。
8.放入姜片、葱段。
9.加点胡椒粉调味。
10.倒入适量酱油。
11.加入一匙豆豉辣椒酱。
12.盖上锅盖中小火慢炖。
13.炖至原料快要烂熟时,放入泡好的粉条。
14.继续炖至粉条变软,加入适量盐调味。
15.连锅一起端上桌食用。