健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
花生：健脾、化痰、润肺
板栗：健脾、补肾、益气
食材用料
| 糯米相克食物 | 豆沙馅 |
| 京糕 | 花生相克食物 |
| 板栗相克食物 | 沧州小红枣 |
| 莲子相克食物 | 葡萄干 |
| 枸杞相克食物 | 蜜枣 |
| 白砂糖相克食物 | 淀粉 |
八宝饭的做法
1.原料
2.将糯米浸泡4个小时以上，莲子，花生分别浸泡
3.葡萄干，枸杞，沧州小红枣分别浸泡
4.浸泡好的莲子去掉莲子心，莲子心很苦，一定要去掉
5.将莲子和花生煮熟，煮软
6.浸泡好的糯米放锅内蒸一个小时
7.蒸好的糯米趁热加入白糖，搅拌均匀
8.取一个空碗，碗内壁涂上一层植物油
9.将板栗，沧州小红枣，葡萄干，枸杞，花生平摆在碗底
10.铺上京糕片
11.铺一层糯米饭
12.铺一层红豆沙
13.再铺一层糯米
14.用枸杞，蜜枣，莲子，葡萄干装饰
15.放锅内蒸制15分钟
16.蒸好的八宝饭
17.取一个盘子，扣在蒸好的八宝饭上
18.倒扣过来
19.拿去碗
20.盘子四周摆上莲子
21.锅内加水烧开后，加入白糖
22.加入湿淀粉
23.熬好汤汁
24.将熬好的汤汁淋在八宝饭上
25.香甜的八宝饭
