健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 猪前胸肉300克 | 干粉条100克 |
| 金针茹菇200克 | 水发炸肉皮50克 |
| 火腿肠1根 | 土豆1个相克食物 |
| 豆辨酱1大汤匙 | 香辣酱1大汤匙 |
| 味极鲜2大匙 | 料酒1小匙 |
| 花椒30多粒 | 干红椒3个 |
| 小尖椒3个 | 蒜仔5个 |
| 葱姜适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 冰糖5粒相克食物 |
砂锅炖猪肉粉条的做法
1.把粉条剪短，提前泡上
2.猪肉肥瘦分开切，肥肉比瘦肉切的更薄一些
3.锅中水烧开，把肉片焯三分钟，捞出清水洗净后把水控十
4.红干椒、尖椒和葱绿切小段，姜蒜切薄片，葱白切葱花
5.小火凉油放入冰糖，炒出糖色
6.放进肉片煸炒至肥肉略出油
7.放进葱姜蒜，炒香加入豆辩酱、料酒和味极鲜，把肉炒上色，关火
8.倒进砂锅
9.如入足够量的清水，放在炉之上烧
10.火腿肠切厚片，尖椒和干椒切圈，准备好香辣酱和花椒
11.待砂锅汤沸，把（10）中东西都放进去，换小火慢炖半小时
12.空闲时间把金针茹洗干净，分散成小朵
13.土豆去皮，切0.5厘米厚小片，泡在青水中
14.半小时到了，先放入金针菇煮十分钟
15.土豆捞出水，放砂锅中煮5分钟
16.最后放盐和味精后，放入粉条，锅开端离
17.撒上葱花即可
