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东北红烧干煎走油肉片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 02:49:41  阅读:9922+ 来源:本站原创 作者:吴倩莲

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

走油肉1块胡萝卜5片相克食物
海天酱油、喀左陈醋、糖共半小碗。酱油和醋的比例2:1,1勺糖少量相克食物
半小碗少量相克食物
少量相克食物

东北红烧干煎走油肉片的做法

  • 1.走油肉1块

  • 2.糖、喀左陈醋、海天酱油

  • 3.佐料用量:酱油和醋2:1,糖1勺。

  • 4.走油肉切片平铺到锅里,锅里不放油

  • 5.开大火,半盖锅盖,一面煎好用筷子翻面,煎到白白的肥肉变成金黄色,煎干点把油都煎出去。然后把油倒出去,这油不要扔,可以留着以后炒菜。

  • 6.应该先用锅面油放葱姜蒜炝锅,再放入煎好的走油肉片,我这闲费时就直接抄了。

  • 7.放入胡萝卜加调料,抄一会,再放入半碗水,再抄下,放点花椒面,抄抄就出锅了。

  • 8.成品。这肉特不出息,一块也就能做半盘。亲们,适量,哈哈

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